Como fazer bolo de abacate?

Atualizado: Fev 3

Quer saber como fazer bolo de abacate? Então leia nossa receita aqui embaixo para saber o passo a passo.

Como fazer bolo de abacate 

Ingredientes

  1. 85 gramas de manteiga sem sal amolecida

  2. 200 gramas de açúcar de confeiteiro

  3. 1 unidade de limão

  4. 1 unidade de abacate maduro

  5. 2 unidades de ovos

  6. 1 colher de café de Essência de baunilha

  7. 200 gramas de Farinha de trigo

  8. 1 pitada de Sal

  9. 01 colher de chá de fermento para bolo

  10. 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio

  11. ½ unidade de abacate maduro

  12. ½ unidade de limão

  13. 100 gramas de açúcar de confeiteiro

  14. 35 gramas de manteiga sem sal

  15. Para decorar:Rodelas de lima

Modo de preparo 

  1. Antes de começar a preparar esta deliciosa receita de bolo de abacate, pré-aqueça o forno a 180 ° C. 

  2. Também podemos preparar uma forma e colocar um pouco de manteiga na base para deixar a massa não pegajosa.

  3. Agora, para começar a preparar a massa, a primeira coisa a fazer é bater a manteiga e o açúcar até formar um creme leve .

  4. Prepare a pasta de abacate à parte, misturando a polpa da fruta com o suco de limão e as raspas. 

  5. Adicione essa mistura aos poucos ao creme da etapa anterior, depois acrescente os ovos, também um a um, e a essência de baunilha. 

  6. Misture tudo muito bem.

  7. Em outra tigela, peneire os ingredientes secos: farinha, sal, fermento e bicarbonato de sódio. 

  8. Lentamente, incorpore esses ingredientes em sua mistura anterior de abacate, usando uma colher de pau ou fouet para embrulhar tudo.

  9. Quando o bolo de abacate está pronto, resta colocá-lo em uma forma previamente untada. 

  10. Asse no forno por 50-60 minutos ou até que o bolo esteja pronto. 

  11. Depois de assar, retire e deixe esfriar do forno por 15 minutos antes de retirar da forma.

  12. Então é hora de preparar a cobertura. Para isso, misture o abacate com as raspas e o suco de meio limão. 

  13. Além disso, bata a manteiga até ficar homogêneo e adicione a pasta de abacate. 

  14. Adicione o açúcar peneirado e continue batendo até obter uma pasta grossa.

  15. Cubra o bolo de abacate com glacê, decore com rodelas de limão e leve à geladeira até que esteja pronto. 

Agora você sabe como fazer um bolo de abacate e preparar essa receita muito fácil.

Tempo de preparo: 90 minutos (Mais o tempo de resfriamento)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Média

Informações adicionais sobre o bolo de abacate

A receita tem uma dificuldade média, porém é muito deliciosa e qualquer pessoa pode fazer se seguir passo a passo da receita.

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