Como fazer bolo de cupuaçu ?

Atualizado: Fev 3

Quer saber como fazer bolo de cupuaçu? Então leia nossa receita aqui embaixo para saber o passo a passo.

Como fazer bolo de cupuaçu 

Ingredientes

  1.  2½ xícaras de farinha de trigo (350 gramas)

  2. 2 xícaras de açúcar (320 gramas)

  3. 1½ xícaras de polpa de cupuaçu

  4. ½ xícara de leite (120 mililitros)

  5. ⅓ xícara de óleo

  6. 4 ovos  

  7. colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo 

  1. Misture o açúcar, a polpa do cupuaçu, o leite, o óleo e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  2. Misture a farinha e o fermento em uma tigela, acrescente os ingredientes da batedeira e depois misture tudo bem.

  3. Como o formato do bolo é muito grosso, o bolo grudará um pouco quando for moldado e quebrará quando for desmoldado. 

  4. então veja como forrar o papel e coloque a massa nele. 

  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até inserir um palito no centro e depois (se limpo) retire.

Agora você sabe como fazer um bolo de cupuaçu e preparar essa receita muito fácil.

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Informações adicionais sobre o bolo de cupuaçu

A receita tem uma dificuldade muito fácil, porém é muito deliciosa e qualquer pessoa pode fazer.

Se você mora no norte, deve estar acostumado com cupuaçu em quase todas as receitas. Porém, na maior parte do Brasil, essa fruta ainda é um mistério.

(Opcional) Prepare uma xícara de calda de cupuaçu para cobrir o bolo: Coloque o pó de cupuaçu e o açúcar em uma panela e mexa até dissolver.

Cozinhe por 15 minutos, mexendo um pouco a cada minuto para não queimar no fundo, até virar geleia dourada. Desligue e deixe esfriar.

Tire o bolo de cupuaçu do forno, deixe esfriar um pouco antes de tirar a forma, e pronto! Se necessário, adicione a calda preparada no p

A receita tem uma dificuldade muito fácil, porém é muito deliciosa e qualquer pessoa pode fazer.

Se você mora no norte, deve estar acostumado com cupuaçu em quase todas as receitas. Porém, na maior parte do Brasil, essa fruta ainda é um mistério.

(Opcional) Prepare uma xícara de calda de cupuaçu para cobrir o bolo: Coloque o pó de cupuaçu e o açúcar em uma panela e mexa até dissolver.

Cozinhe por 15 minutos, mexendo um pouco a cada minuto para não queimar no fundo, até virar geleia dourada. Desligue e deixe esfriar.

Tire o bolo de cupuaçu do forno, deixe esfriar um pouco antes de tirar a forma, e pronto! Se necessário, adicione a calda preparada no passo anterior, polvilhe com as castanhas picadas e sirva com café ou chá se quiser.

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