Como fazer bolo de Ovomaltine ?

Atualizado: Fev 5

Quer saber como fazer bolo de ovomaltine? Então leia nossa receita aqui embaixo para saber o passo a passo.

Como fazer bolo de Ovomaltine 

Ingredientes

  1. 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)

  2. 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)

  3. ¾ xícara de Ovomaltine em pó

  4. 1 xícara de leite (240 mililitros)

  5. ½ xícara de óleo (120 mililitros)

  6. 2 ovos

  7. 1 colher de sopa de essência de baunilha

  8. 1 colher de sopa de fermento em pó (colher rasa)

  9. 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (colher rasa)

  10. 1 pitada de sal

  11. 4 colheres de sopa de Ovomaltine em pó

  12. 1 lata de leite condensado

  13. ¼ xícara de leite (60 mililitros)

  14. 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo 

  1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos da massa Ovomaltine: farinha, açúcar, Ovomaltine, fermento, bicarbonato de sódio e sal. 

  2. Em outro recipiente (pode ser um liquidificador), bata os ovos com leite, óleo e essência de baunilha.

  3. gradualmente adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de ingredientes líquidos 

  4. E misture bem ou bata até que os grumos sejam removidos. O resultado será um bolo de chocolate cremoso e macio.

  5. Unte uma forma redonda de 24 cm e coloque a massa do bolo nela. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35-40 minutos.

  6. Ao mesmo tempo prepare o recheio do bolo de clara de ovo: Coloque o leite condensado e a clara de ovo na panela e mexa até incorporar bem.

  7. Ferva o leite em fogo médio, mexendo sempre, até que fique um brigadeiro macio. Por fim, adicione a manteiga, misture e feche.

  8. Depois de assado, o bolo deve ser totalmente resfriado antes de ser desmoldado. 

  9. Em seguida, cubra com brigadeiro macio de Ovomaltine e polvilhe um pouco de Ovomaltine se necessário.

Agora você sabe como fazer um bolo de Ovomaltine e preparar essa receita muito fácil.

Tempo de preparo: 30 minutos 

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Informações adicionais sobre o bolo de Ovomaltine

A receita tem uma dificuldade média, porém é muito deliciosa e qualquer pessoa pode fazer se seguir passo a passo da receita.

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