Como fazer bolo de pote de prestígio?

Atualizado: Fev 6

Quer saber como fazer bolo de pote de prestígio? Então leia nossa receita muito fácil e deliciosa aqui embaixo.

Como fazer Bolo de prestígio?

Ingredientes:

  1.  3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)

  2. 2 xícaras de açúcar refinado

  3. 1½ xícaras de água (360 mililitros)

  4. 1 xícara de chocolate em pó

  5. 1 xícara de óleo (240 mililitros)

  6. 3 ovos

  7. 1 colher de sopa de fermento em pó (fermento químico)

  8. 1 colher de café de bicarbonato de sódio

  9.  3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)

  10. 2 xícaras de açúcar refinado

  11. 1½ xícaras de água (360 mililitros)

  12. 1 xícara de chocolate em pó

  13. 1 xícara de óleo (240 mililitros)

  14. 3 ovos

  15. 1 colher de sopa de fermento em pó (fermento químico)

  16. 1 colher de café de bicarbonato de sódio

  17. 2 xícaras de leite (480 mililitros)

  18. 8 colheres de sopa de açúcar refinado

  19. 3 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina

  20. 2 colheres de sopa de chocolate em pó

  21. 2 colheres de sopa de maisena

Modo de preparo 

  1. Comece fazendo a massa, batendo os ovos e o açúcar até obter um creme bem macio e leve.

  2. Em uma tigela, misture a farinha e o chocolate e, separadamente, a água e o óleo.

  3. Em alternativa, adicione estes ingredientes ao creme de ovo e ao açúcar, mexendo na batedeira ou fouet.

  4. Quando a massa deste bolo estiver liso, acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio.

  5. Transfira para uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve ao forno a 180 ° C por 30-40 minutos ou até que o teste do palito seja aprovado.

  6. Mexa por cerca de 12 minutos ou até engrossar, em seguida desligue e o deixe esfriar.

  7. Para fazer a cobertura, que também pode ser usada como recheio, o processo é semelhante:

  8. Dissolva o amido de milho no leite e cozinhe com açúcar, manteiga e chocolate. Misture por 10-15 minutos ou até engrossar e cozinhar.

  9. Enquanto espera que o bolo esteja assado, você prepara o recheio: você coloca todos os ingredientes na panela e cozinhe em fogo médio.

  10. Por fim, quando o bolo de chocolate estiver pronto, retire-o e deixe esfriar.

  11. Corte fatias do tamanho do seu pote com uma faca ou copo e monte a massa

  12. Colocando um pedaço de bolo, um pouco de recheio, outro pedaço de bolo e finalmente a cobertura.

Agora você sabe como fazer bolo de pote de prestígio e preparar utilizando ingredientes que são muito fáceis de achar.

Tempo de preparo: 90 minutos (mais o tempo de resfriamento)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Fácil

Informações adicionais sobre bolo de pote de prestígio 

Os potes ideais para o bolo de pote de prestígio  são de 200 ml a 300 ml.

Pois são regulares o suficiente para a pessoa comer onde estiver e fáceis de encontrar.

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Curiosidades sobre bolo de pote de prestígio

O bolo no pote teve origem no Brasil e o mais interessante é que a receita veio do acaso quando um casal estava testando uma receita.

Felizmente para as pessoas que amam bolo de pote, a receita sempre dava errado.

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Os bolos murchavam então o casal decidiu simplesmente colocar em um pote pequeno, foi e é um sucesso até hoje.

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