Como fazer cuca simples e rápida?

Atualizado: Fev 6

Quer saber como fazer cuca simples e rápida? Então leia nossa receita aqui embaixo para saber o passo a passo.

Como fazer cuca simples e rápida

Ingredientes

  1. 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)

  2. 1 xícara de açúcar (160 gramas)

  3. 1 xícara de leite (240 mililitros)

  4. 2 colheres de sopa de manteiga amolecida

  5. 2 ovos

  6. 1 colher de sopa de fermento químico (tipo Royal)

  7. Para a farofa:

  8. 1 xícara de açúcar (160 gramas)

  9. ½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)

  10. ¼ xícara de manteiga amolecida

  11. canela em pó (opcional)

Modo de preparo

  1. Primeiro, prepare esta receita simples de cuca misturando leite com ovos e manteiga no liquidificador. Misture a farinha e o açúcar em uma tigela.

  2. Lentamente, misturando de preferência com fouet, acrescente a mistura à tigela de farinha e açúcar. 

  3. Quando a massa ficar lisa, acrescente o fermento, misture levemente e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  4. Para fazer a farofa da cuca, basta misturar o açúcar, a farinha, a manteiga e a canela com as mãos em uma tigela. 

  5. Polvilhe a massa da Cuca e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 35-40 minutos. 

  6. Ao final desse tempo, pique o centro do bolo com um palito: se sair limpo, seu bolo cuca está pronto.

Agora você sabe como fazer uma cuca simples e rápida e preparar essa receita muito fácil.

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Informações adicionais sobre a cuca simples e rápida

A receita tem uma dificuldade muito fácil, porém é muito deliciosa e qualquer pessoa pode fazer, ideal para acompanhar com café.

Curiosidades sobre a cuca simples e rápida

Bolo cuca é muito parecido com Streuselkuchen, uma massa tradicional da culinária alemã.

O nome cuca vem do aportuguesamento fonético do termo inglês cooker, que em português significa assar ou fogão. 

Já Streuselkuchen chegou ao sul do Brasil por meio de imigrantes alemães.

O nome cuca também é usado no sul do Brasil para designar bolos e sobremesas, que são feitos de acordo com receitas originais alemãs.

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