Como fazer Cupcake de Morango?

Atualizado: Fev 6

Hoje vamos mostrar como fazer cupcake de morango, uma receita muito fácil de fazer e muito gostosa.

Ingredientes

  1. 6 ovos

  2. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  3. 6 colheres (sopa) de açúcar

  4. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  5. Cobertura para sorvete sabor morango para decorar

  6. Morangos para decorar

  7. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

  8. 2 colheres (sopa) de manteiga

  9. 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

  10. 1 xícara (chá) de morango picado

  11. 1 xícara (chá) de bate chantilly gelado

  12. 1 colher (sopa) de açúcar

  13. Corante alimentício rosa a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela de vidro, misture os ovos com o açúcar e aqueça-os em banho-maria até ficar bem quente

  2. Transfira para uma tigela e mexa na batedeira até espumar. Adicione a farinha peneirada e o fermento e misture com uma colher

  3. Despeje em forminhas de cupcake forradas com formas de papel e coloque-as lado a lado em uma panela grande ou assadeira

  4. Leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos, até dourar. Remova e deixe esfriando em um ambiente arejado

  5. Para o recheio, leve ao fogo médio a panela com leite condensado, margarina e chocolate branco, mexendo sempre até engrossar;

  6. Desligue o fogo, acrescente os morangos e misture. Reservado

  7. Para a cobertura do nosso bolinho, bata o açúcar e o corante no chantilly até ficar no ponto do chantilly. Deixe também reservado.

  8. Faça um furo no centro do cupcake e preencha com brigadeiro de morango

  9. Coloque o creme chantilly em um saco de confeitar e decore os biscoitos. Coloque um morango em cada cupcake, decore com sorvete e leve à geladeira até a hora de servir.

Agora você sabe como fazer um cupcake de morango e preparar utilizando ingredientes que você encontra em qualquer supermercado.

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Mediana

Informações adicionais sobre o cupcake de morango

A receita tem uma dificuldade mediana, afinal a fôrma precisa ser própria para os cupcakes.

Além disso, a pessoa deve sempre olhar para não passar do tempo e aproveitar para fazer outra parte da receita enquanto uma está no forno por exemplo.

Caso você queira trabalhar ou até mesmo ganhar uma renda extra recomendamos que você invista em uma forma própria e se especialize.

A decoração pode ser da sua escolha, desde o papel até a escolha do que vem em cima do cupcake, até mesmo colocar outra cobertura junto do morango.

Chocolate poderia se encaixar perfeitamente.

Curiosidades sobre o cupcake de morango

A ideia dos cupcakes é antiga, surgiu na Inglaterra em 1828.

Os americanos deram o nome de cupcake porque eles eram originalmente feitos na xícara.

Cup é xícara em inglês e cake é bolo, dessa forma bolo na xícara.

Agora você já sabe como fazer um cupcake de morango com facilidade e com chances de ganhar uma renda extra se quiser vender.

Ou até impressionar seus convidados em festas, principalmente as infantis.

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