Como fazer torta de limão? Receita completa!

Quer saber como fazer torta de limão? Então leia nossa receita aqui embaixo para saber o passo a passo.

Como fazer Torta de limão

Ingredientes

  1. 200 g de biscoito de maisena

  2. 150 g de margarina

  3. 1 lata de leite condensado (395 g)

  4. 1 caixa de creme de leite (200 g)

  5. suco de 4 limões

  6. raspas de 2 limões

  7. Cobertura:

  8. 3 ou 4 claras de ovo

  9. 3 colheres (sopa) de açúcar

raspas de 2 limões para decorar

Modo de preparo

  1. Coloque o biscoito no liquidificador e bata, acrescente a margarina e bata novamente.

  2. Despeje a massa numa forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

  3. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da assadeira, cobrindo de maneira uniforme toda a superfície.

  4. Leve ao forno (180 ° C) pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

  5. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até ficar homogêneo, liso e firme.

  6. Recheie o bolo assado e leve à geladeira por 30 minutos.

  7. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

  8. Mexa até ter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

  9. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), coloque a cobertura e as raspas do limão.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: Fácil

Informações adicionais sobre a torta de limão

Torta de Limão é uma sobremesa que todo mundo adora!

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Pelo seu equilíbrio, é uma doçura ideal para quem não gosta de sobremesas extremamente doces.

Além disso, é prático, rápido e fácil de fazer.

Curiosidades sobre a torta de limão

Foi na Grécia antiga que a torta apareceu.

Foi um sacrifício que as pessoas fizeram à Deusa Ártemis, uma divindade associada às colheitas, natureza, caça e fertilidade.

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Os doces oferecidos à deusa grega eram redondos e tinham uma ligação com a lua.

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