Como fazer torta holandesa?
Atualizado: Fev 4
Hoje vamos mostrar como fazer torta holandesa? Uma receita completa e deliciosa para o seu fim de ano.
Ingredientes
150g de biscoito de maisena
100g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar refinado
200g de manteiga sem sal
500ml de creme de leite fresco
170g de chocolate meio amargo derretido
200g de creme de leite
Modo de preparo
Triture o biscoito no processador ou liquidificador misturando com a manteiga sem sal, formando uma farofinha.
Forre sua forma com a farofa que acabamos de fazer, pressionando bem.
Pré-asse a massa (180° C), por cerca de 10 minutos.
Tire a massa do forno, espere esfriar e vamos fazer o recheio.
No liquidificador, misture o açúcar e a manteiga uniformemente.
Adicione o creme de leite fresco e bata para finalizar o recheio.
Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite de caixinha para a cobertura.
Após pré-aquecer a massa e deixar esfriar, coloque os biscoitos redondos na assadeira.
Adicione o recheio a forma e leve à geladeira por 4 horas.
Retire da geladeira e despeje a cobertura de chocolate por cima.
Volte à geladeira por mais 6 horas para firmar bem a torta.
Agora você sabe como fazer torta holandesa e preparar de maneira correta.
Tempo de preparo:
60 minutos
Rendimento:
10 porções
Dificuldade:
Fácil
Informações adicionais sobre a torta holandesa
A forma ideal é de fundo removível para facilitar na hora de tirar a torta, porém você pode utilizar a forma que você tem em casa.
Você pode adicionar um pouco de essência de baunilha no recheio para dar um toque a mais no aroma e no sabor.
Além disso, você pode adicionar morangos para colocar em cima da torta.
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Curiosidades sobre a torta holandesa
Você sabia que o bolo holandês não é da Holanda, mas sim do Brasil?
Foi criado pela empresária Silvia Maria do Espírito Santo, em São Paulo, que deu seu nome por causa de uma viagem que fez à Holanda.
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